Suite aux travaux menés pendant les vacances de la Toussaint, les règles au moment de passer à table ont changé au collège.
Terminées les portions identiques pour tout le monde. Désormais, de l’entrée au plat, chacun se sert lui-même dans les quantités qu’il souhaite. Seule la portion de viande ou de poisson reste à la charge du personnel de restauration.
L’objectif pour notre établissement est de produire moins de déchets et de sensibiliser les élèves au gaspillage. C’est une manière de responsabiliser les élèves sur leur consommation alimentaire.
De plus la commission menus réunit des élèves pour élaborer des menus attractifs et équilibrés.
Nous attendons le bilan des premières semaines avec impatience !
